パティスリーガレット | 松江市のケーキショップ・学園チーズ

当店人気の焼き菓子(琥珀)をアレンジして、栗を丸ごと一粒入れて焼き上げました。

渋皮の栗をたっぷり入れ、国産栗のクリームで仕上げました。

生クリームたっぷりで城東(じょうとう)地区でも子供から大人まで人気のプリン。

紫芋クリームたっぷりの中には焼いも風味のカスタードクリーム。

苺のモンブランの中にストロベリーレアチーズを入れました。

当店自慢のタルトにカスタードクリーム、チョコレートスポンジ、生クリーム、マロンクリームで仕上げたモンブランタルト。

フランス産クリームチーズとヨーグルトを入れて、さっぱりした後味に仕上げたレアチーズ。

レモン風味のふわふわのスフレチーズケーキ。

濃厚なチョコレート風味とくちどけの良いショコラケーキ。

ふわふわのチョコレートスポンジに甘さ控えめのチョコレートクリーム。

ふわふわのスポンジにたっぷりの苺をサンドして、仕上げにカスタードプディングをトッピングしました。

国産苺と純生クリームをたっぷり使用し、スポンジ、生クリーム、苺の層を重ね、口どけと食感にこだわったプレミアムな苺のショートケーキ。

ふわふわしっとりのスポンジに純生クリームと苺がたっぷり。

フランス菓子を基本に、温かみのある風合いを大切にして焼き上げたクッキーやフィナンシェなど、おすすめの焼菓子を詰めたギフトセット。

※焼ドーナツ、パウンドケーク、ティグレ、クッキーは見本写真とフレーバーが異なる場合がございます。

奥出雲産のはちみつを使用し、ふんわりと丁寧に焼き上げた上質なマドレーヌ。

上質な焦がしバターの香り漂うしっとりしたフィナンシェ。

きめ細やかなしっとり生地の中にふっくら炊き上げた黒豆を入れました。

一つ一つ丁寧に焼き上げたミルク饅頭。和菓子のようでどこか洋菓子のような風味を実現しました。

クッキー30枚（8種～9種）と琥珀～プレミアムフィナンシェ～10個入りの詰め合わせ。

※クッキーの種類は時期により異なります。
【アーモンド、アーモンドチュイル、ファニーナッツ、くるみとレーズン、ダイヤモンド、アールグレイ、焼き芋、マカダミアショコラ、チョコチップのうち8種～9種】

サクサクタルトにくるみ入りのこしあんを入れた和風洋菓子。

色々なフレーバーが楽しめるフワフワ焼きドーナツ。

【いちご、抹茶、焼き芋、ほうじ茶、季節の味（夏季：レモン、冬季：Ｗチョコ） 各2個】

ほろほろとした軽い食感で何個でも食べられるクッキーです。
【フレーバー：いちご、レモン、黒糖ときなこ】

色々なフレーバーが楽しめるフワフワ焼きドーナツ。

【いちご、抹茶、焼き芋、ほうじ茶、季節の味（夏季：レモン、冬：Ｗチョコ）各2個】

たっぷりの苺に木苺のジュレをかけて仕上げた島根大学生さんにも人気の苺タルト。

ベリーのムースの中にピスターシュのババロアを入れ、金柑のコンフィチュールをアクセントに忍ばせました。

カラメル風味のミルクチョコレートムースにフランボアーズソースがアクセント。

ふわふわの生地と甘さ控えめの生クリーム。ボリュームたっぷりのロールケーキ。

サクサクっとしたシュー生地にリッチなアーモンド風味のカスタードクリームをたっぷり詰めました。

まるで焼いたお餅のような食感のシュー皮にほんのりメイプル風味のカスタードクリームが癖になる新食感シュークリーム。

奥出雲産のはちみつを使用し、ふんわりと丁寧に焼き上げた上質なマドレーヌ。

上質な焦がしバターの香り漂うしっとりしたフィナンシェ。

当店人気の焼菓子「琥珀」をアレンジして栗を丸ごと一粒入れて焼き上げました。

一つ一つ丁寧に焼き上げたミルク饅頭。和菓子のようでどこか洋菓子のような風味を実現しました。

フランス・ブルターニュ地方伝統の焼き菓子。

きめ細やかなしっとり生地の中にふっくら炊き上げた黒豆を入れました。

チョコチップ入りフィナンシェの真ん中には濃厚なチョコレート。

生クリームとスポンジに苺をサンド。旬のフルーツをたっぷり飾りました。

※季節によりフルーツが異なる場合がございます。

※8号以上のサイズをご希望の場合はお問い合わせください。

プチシュークリームをのせたデコレーション。ボリューム満点。

※8号以上のサイズをご希望の場合はお問い合わせください。

チョコレートスポンジに生チョコクリームをサンド。フルーツをたっぷりのせて仕上げました。

イタリア産マスカルポーネを使用したティラミス。コーヒー風味とガナッシュのバランスがとても相性の良いデコレーション。

濃厚なチョコレートの風味と口どけのよいショコラケーキ。

サクサクのタルトと純生クリーム。甘酸っぱい苺と甘い苺のジュレのバランスがよいタルトケーキです。

サクサクのタルトの上に純生クリームたっぷり、色とりどりの旬のフルーツを盛って仕上げました。

当店人気NO.1商品を生クリームと苺で飾り、ホールケーキにアレンジ。

レモン風味のふわふわスフレチーズケーキ。生クリームと苺で飾りました。

ほどよい酸味のレアチーズのムースに生クリームをしぼり、フルーツをたっぷりのせて仕上げました。

お子様にも大人気のチョコレートデコレーションがくまの形になって登場！チョコレートスポンジとチョコレートクリームが層になっています。

当店人気のくにびきロールをデコレーションにして仕上げました。

カラメルプリンをのせたデコレーション。お子様にも大人気。

6号サイズと4号サイズの2段デコレーション。特別な日にどうぞ。

①~⑪番の5号サイズ以上のケーキから土台となるケーキがお選びいただけます。(③番は6号サイズ以上から可)

おふたりの幸せを願うウェディングケーキのご注文も承ります。詳しくはスタッフまでお問合わせください。

生クリームとスポンジに苺をサンド。たっぷりの苺で飾りました。

※8号以上のサイズをご希望の場合はお問い合わせください。